Sidoarjo, Centralberita.net – 6 April 2022, Bulan Ramadhan merupakan bulan yang di tunggu – tunggu, bukan saja karena ini merupakan bulan suci bagi umat muslim tetapi juga bulan Ramadhan identik dengan menu – menu makanan khas buka puasa. Di beberapa tempat sering bermunculan “Pasar Ramadhan” yang menjual aneka menu buka puasa mulai takjil sampai dengan […]
Surabaya, Centralberita.net – Salah satu mahasiswa S1 Program Studi Manajemen Universitas Dinamika (STIKOM Surabaya) membuat sebuah inovasi baru dalam bisnis kuliner yaitu ice cream berbahan dasar sayur sawi. Adalah Mayang Viodita, mahasiswa asal Bangkalan Madura yang memproduksi kuliner manis low calorie yang diberi nama local ice cream ini.“Semua berawal dari mata kuliah Kewirausahaan, dosen minta […]
KABUPATEN GARUT, Centralberita.net – Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil melepas ekspor kopi ke Belanda dengan total nilai Rp4 miliar di Desa Mekarsari, Cikajang, Kabupaten Garut, Rabu (2/3/2022). Kopi yang diekspor merupakan produk hasil binaan Institut Pertanian Bogor (IPB) dan PT Astra Internasional Tbk. Dalam kesempatan itu juga dilakukan pemberian sarana produksi dari Pemda Provinsi Jabar […]
Tulungagung. Centralberita.net – Kasmani adalah warga Desa Rejosari, Kecamatan Gondang, Kab. Tulungagung, yang mempunyai sumber kehidupan sebagai pengusaha kecil tempe yang merupakan mitra dari pelaksanaan PKM Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Sebagai pekerjaan sampingan, mereka bertani dan berternak. Jenis produk yang dihasilkan oleh kelompok usaha kecil tempe ini adalah tempe murni dan tempe campuran, bahan baku […]
Sidoarjo.Centralberita.net – Produksi ikan bandeng di Sidoarjo cukup melimpah, sehingga banyak olahan-olahan produk bandeng dari UKM Sidoarjo, misalnya, produk bandeng asap dan bandeng presto. Namun, ada jenis Ikan bandeng laki (payus) terkenal dengan banyak duri, yang menyebabkan jarang peminat untuk membeli dan tidak semua orang suka jika dikonsumsi secara langsung. Ada beberapa UKM yang memanfaatkan […]
Centralberita.id – Laut memang menawarkan berbagai kuliner yang menakjubkan. Kepiting, udang, ikan, cumi-cumi, kerang, sampai rumput laut. Namun seiring waktu, berbagai varian hewan laut yang dimakan pun semakin banyak, bahkan sampai yang beracun. Berikut beberapa kuliner populer yang dibuat dari hewan laut yang beracun. Namun berkat pengolahan yang tepat, hewan laut ini bisa dimakan. Ikan buntal Ikan […]
Centralberita.id – Banyak orang yang beranggapan bahwa makanan siap saji (fast food) dan junk food adalah satu hal yang sama. Padahal, keduanya memiliki perbedaan. Makanan siap saji (fast food) sangat mudah ditemukan saat ini. Kedainya menjamur di berbagai sudut kota besar. Masyarakat urban yang cenderung sibuk akan memilih makanan ini karena mudah didapat, proses pembuatannya […]
Centralberita.id – Pelopor kuliner nasi liwet domba dari Kabupaten Garut, Jawa Barat mengenalkan produknya ke mancanegara khususnya negara Timur Tengah sehingga kuliner Indonesia bisa lebih dikenal luas dan diminati orang asing yang dapat memberikan keuntungan secara ekonomi. “Kita sudah mulai mengenalkan kuliner nasi liwet domba garut ke mancanegara,” kata pelopor kuliner nasi liwet domba Jajang Riyadi […]
